Créé en 2010 par Guilhem Chéron, Marc-David Choukroun et Mounir Mahjoubi, ce concept permet de soutenir l’agriculture locale grâce à des circuit-courts.
Comment ça marche ?
Plus de 800 Ruches ont vu le jour en France. Elles sont gérées par des responsables de ruches qui ont plusieurs missions au sein de celles-ci.
Sachez qu’en général tous les produits que vous consommez font des centaines de kilomètres avant d’arriver dans votre assiette !
Le concept d’une Ruche est donc de vous proposer des produits frais provenant de producteurs se situant à 250 km maximum de votre Ruche.
Pour les commandes, tout se fait sur internet.
Chaque semaine, vous pourrez effectuer ou non une commande de produit locaux de votre choix (vin, viande, légumes..). Chaque producteur détermine un minimum de commandes à atteindre pour livrer la Ruche.
Une fois votre commande effectuée, même si l’un des producteurs n’a pas atteint le nombre de membres, il vous sera facturé seulement les produits présents dans votre panier. La livraison s’effectue directement au local de la Ruche.
Quelles différences entre une AMAP et « La ruche qui dit Oui ! » ?
Durant la semaine du 22 au 26 janvier nous vous avons présenté plusieurs associations locales en vidéo dont une AMAP.
Le concept de la Ruche qui dit Oui ressemble à celui des AMAP, quelles sont les différences ?
Contrairement aux Ruches, les membres de l’AMAP sont engagés pour l’année. En effet, ceux-ci choisissent leurs contrat (mensuel, bimensuel..) et s’engagent à prépayer la totalité de leur panier pour l’année.
Les Amapiens récupèrent donc leur panier chaque semaine tout en aidant bénévolement à la distribution.
Pour conclure, la réelle différence dépend de l’attente du consommateurs. En effet, un consommateur voulant manger plus sain de temps en temps se tournera plus vers les Ruches tandis qu’un consommateur cherchant un esprit associatif et un engagement choisira une AMAP.
Pour finir..
Une Ruche se situe pas très loin de l’IUT à l’espace Saint-Philippe, en face du Casino.
Les livraisons de cette ruche s’effectuent les Mardis de 17h à 19h.
Si vous voulez en apprendre plus, voici le lien du site internet : https://laruchequiditoui.fr/fr
